今日はスロバキアで食べたハルシュキについて！
ハルシュキは、スロバキアやチェコの料理。すりおろしたジャガイモと小麦粉で作る柔らかいパスタみたいな感じの料理。
羊乳の柔らかいチーズとカリカリのベーコンを和えたブリンゾベー・ハルシュキというのが有名なんだって！
早速スロバキアのブラチスラバで食べてみた。
説明だけだとめちゃくちゃ美味しそう！と思ってワクワクしてたのだが…
正直かなり…
うーん…
えーと…
口に合わない料理だった…。
何よりめちゃくちゃ塩っ辛い！！高血圧で倒れるんちゃうかと心配になるくらい。
しかもパスタやニョッキと違って、ベチャッとして歯応えも結構アレ(ゲロ)っぽい。
ヨーロッパで食べたものの中で、悪い意味で印象的な飯でした。
行ったレストランがハズレだったのかな？と思ったけど、そうじゃなくてシンプルにそういう塩っ辛い料理らしい。
一緒に飲んだコフォラは美味しかった。
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