【欧州グルメ記録④】シュニッツェル(オーストリア)

オーストリアのウィーンで食べたシュニッツェル。シュニッツェルはドイツ・オーストリアの料理だけど、ハンガリーでもよく見かける。

仔牛肉・豚肉・鶏肉をハンマーで叩いて薄くし、パン粉を付けて揚げた料理。まあ嫌いな人はいないよなぁって感じの料理！

ウィーンのシュニッツェルはヴィーナー・シュニッツェルと呼ばれ、仔牛肉のみを使うんだって。

ワタシが食べたのは、ウィーンのCafé Goldeggというカフェ。1人旅だとガッツリしたレストランには入りづらいし、カフェで食べられるのが良いなぁ。

サラダ付きで、このサラダがかなり美味しかった！そしてレモンをかけて食べるので意外とサッパリしてて食べやすい。

このCafé Goldeggはウィーン中央駅から割と近い。電車まで時間がある時とかに特におすすめである⭐︎

以前はウィーン中央駅の中にもテイクアウトできるシュニッツェルのお店があったんだが、この前行ったら潰れてた…！(新しい別のお店ができてたかも？)

という事で、シュニッツェルでした。今度はドイツでも食べてみよう。