ヨーロッパ各国の郷土料理を食べてみるんや！
達成したい理由
せっかくヨーロッパに住んでいる＆旅行に行きまくっているので色々食べておかないと…。
あとは、料理の名前聞いて、あー〇〇料理ね…と頭で紐づけたいんや！
食べたものリスト
オッレキエッテ(イタリア・プーリア州)
バーリ、アルベロベッロ、マテーラなどがあるプーリア州の郷土料理(というか郷土パスタ)は、オッレキエッテという耳たぶ型のパスタ。
マテーラのその辺の普通のカフェで食べたんだが、美味しかった。たぶん郷土料理ってすごく美味しいというよりは、ハズレが少ないってもんなんだろうなぁと。
トルテッリーニ(イタリア・ボローニャ地方)
イタリアのリミニ(ボローニャの近く、エミリア＝ロマーニャ州)で食べたトルテッリーニ。この辺の郷土パスタらしい。正方形みたいな形のパスタ。
思ったより小さくて、食べやすくて美味しかった。
ブッラータ(イタリア・プーリア州)
日本でも人気のブッラータチーズもイタリア・プーリア州発祥の食べ物らしい。
バーリ駅の近くのMister Burrataというお店のブッラータチーズサンド、めちゃくちゃ美味しくて大きくて安くて最高なのでかなりオススメっす。
スモーブロー(デンマーク)
smørrebrød スモーブローはバター（smør）を塗ったパン（brød）という意味のデンマークの料理。
チボリ公園の中のミッケラーで食べたんだけど、すごく美味しかった。下のパンがライ麦パン(黒パン)なのが変わってて、美味しかった！！
エイブルスキーバー(デンマーク)
こちらも、デンマーク料理、æbleskiverエイブルスキーバー。
見た目はめちゃくちゃたこ焼き（笑）だけど、甘いパンケーキです。フワフワで美味しいし、軽いのでパクパク食べちゃう！
↑こちらもチボリ公園の中で食べた。デンマーク料理って美味しいんだなぁとしみじみ。
ショットブラール(スウェーデン)
ショットブラール köttbullarはスウェーデンのミートボール！！
ミートボール＝スウェーデン料理のイメージは、IKEAで植え付けられてますわな。
まあやはり美味しゅうございました。(まずいわけないよね！)
カルダモンロール(スウェーデン)
こちらもスウェーデン料理、カルダモンロール。カルダモンブラー（Kardemummabullar）とも言う。
甘いけどすごく美味しい！北欧に住んだら、激太りしそうだ。
ポンチキ(ポーランド)
pączki ポンチキor ポンチュキはポーランドのお菓子(?)というか、ドーナツ。
ジャム入りのものが多い。そこそこ大きな街なら、どの街に行っても街中や駅にポンチキのお店あり。
これね、本当にびっくりするくらい美味しい。かなりのカロリーなんだろうけど、本当に美味しくて毎回ポーランド行ったらバクバク食べてしまう。
チキンパプリカーシュ(ハンガリー)
ハンガリーの郷土料理、チキンパプリカーシュ。ハンガリーと言えば、フォアグラが有名だけどチキンパプリカーシュを食べる機会の方が多いなあ。
鶏肉の煮込み料理で、サワークリームが定番。横にある小さな小麦みたいなやつは、nokedliというらしい。味は想像付くかもしれないが、普通に美味しい。
グヤーシュ(ハンガリー)
グヤーシュは、ハンガリーの代表的な肉と野菜の煮込み料理。牛肉が入ってて美味しいんだよね。色々なタイプのがある。シチュー感強いのとか。
こういうスープ感強いのとか。
グヤーシュはハズレが少なくて美味しいよ！
アップルシュトゥルーデル(オーストリア)
オーストリアの郷土料理、アップルシュトゥルーデル。薄い生地でりんごを包んで焼くアップルパイみたいな感じで、薄い生地なのが特徴らしい！
やっぱり美味しい！これ大好き！
シュニッツェル(オーストリア)
薄いトンカツみたいなをシュニッツェルというらしい。主にオーストリアの料理。
ウィーナー・シュニッツェルといえば、仔牛肉か豚肉らしい。豚肉のイメージがあった！！と思ったが、豚肉版もあるらしいなぁ。
まあ味は想像つくけど、ハズレが少なくて美味しい。
ハルシュキ(スロバキア)
ハルシュキ(halušky)という中央ヨーロッパ料理。スロバキアで食べた。
小さな団子みたいな料理で、ニョッキみたいな感じ。じゃがいもや小麦粉の生地を、ちぎるようにして茹でて作るらしい。
スロバキアのものはブリンゾヴェー・ハルシュキ と呼ばれ、これは 羊乳のやわらかいチーズ（ブリンザ） をからめて、ベーコンをのせたもの。
これさ、美味しそうに見えるだろ…でもな…塩辛すぎて自分の口には本当に合わなかった…
クライダ(チェコ)
チェコのスープ、クライダ。
酸味のあるクリーミーなスープ で、きのこ・じゃがいも・ディル・サワークリーム が入り、卵をのせるのが定番らしい。
うん、これは爽やかで美味しい！
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